Im Falconera gibt es weiterhin Sterne-Essen, im Äpfle nicht mehr – und das hat gute Gründe

Gleich gegenüber der Eingangstür des Falconera liegt die Küche. Besucher erhaschen einen Blick in den Raum, in dem das erstklassige Essen zubereitet wird, um dann nur wenige Meter weiter im kleinen, aber gemütlichen Gastraum serviert zu werden. Sie